유기농 보리순이 올라오고 있어요

한끼100
2019-02-19
조회수 577

안녕하세요. 한끼100입니다.

설날에 심은 유기농 보리순이 땅을 뚫고 싹을 틔우기 시작했습니다.

자세히 보면, 듬성등성 보리순이 올라온 것이 보입니다.

가까이서 보면 이렇게 생겼답니다.

지금은 듬성 듬성이지만, 다음주가 되면 땅이 파랗게 보리순으로 덮일 것이다고 농업마이스터인 저희 대표님 말씀하시네요~

요즘 보리새싹이 인기가 많아져서 수경재배를 많이 하는데, 저희는 유기농 농장에서 기르는 것을 고집합니다.

수경재배는 아무래도 화학비료를 사용해야하고 땅이 갖고 있는 풍부한 영양을 온전히 흡수하지 못 하기 때문이라네요.

3월 말이나 4월 초면 15cm까지 자란 보리새싹을 수확할 수 있대요.

벌써 기대가 됩니다.

스포이긴 하지만, 올해는 보리새싹분말 뿐아니라, 보리새싹차를 개발하려고 하거든요~

분말을 구매한 분들께서 보다 간편하게 먹을 수 있게 해달라고 하셔서 보리새싹차를 연구중에 있습니다.


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